Vitigno

Chardonnay

Area di produzione

Collio DOC

Gradazione

13,50%

Tenore Zuccherino

2 g/l

Colore

Giallo paglierino con lievi riflessi dorati.

Bouquet

Note fragranti di mela Golden e banana, fiori d’acacia e crosta di pane.

Gusto

Struttura ricca, con una vena minerale spiccata ed una lunga persistenza.

Temperatura di servizio

10-12°C

Vinificazione

Dopo una pressatura soffice, la fermentazione si svolge in tini di acciaio inox per circa 10 giorni con controllo della temperatura. Dopo la fermentazione il vino riposa sulle fecce fini per tutto l’inverno fino al momento dell’imbottigliamento in primavera.

 12,50

Chardonnay Collio 2019