Vitigno

Sauvignon

Area di produzione

Isonzo del Friuli DOC

Gradazione

13,00%

Tenore Zuccherino

2 g/l

Colore

Giallo paglierino con riflessi leggermente verdognoli.

Bouquet

Aroma molto intenso, ampio e caratteristico, con note fragranti che ricordano il fico e le foglie di ortica, la salvia e la foglia di pomodoro, la pesca e l’albicocca appassita.

Gusto

Al gusto è corrispondente, fresco ed elegante, con buona struttura e persistenza aromatica.

Temperatura di servizio

10-12°C

Vinificazione

La fermentazione viene condotta con lieviti selezionati, in tini di acciaio inox con controllo della temperatura. Il vino riposa poi in tini di acciaio inox fino alla primavera successiva, quando viene imbottigliato.

 9,90

Sauvignon Isonzo 2019